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입맛 없을때 간단하게 한끼 해결(?)하기 좋은게 뭐가 있을까요? 제 생각엔 국수라고 생각 하는데 맞나요?



게다가 국수를 먹으면 장수 한다고 하는 속설이 있는데 이원복 교수의 먼나라 이웃나라를 관심있게 읽은 분이라면 기억나는 장면이 있으실거에요

오래전. 중국 한나라때 한무제의 생일날. 막강 권력을 가진 자의 생일이라 성대한 파~리가 열렸는데...어랏? 나온 음식이 국수! 어랏? 쉐프가 왜 이랬지?
화가 난 한무제는 요리사에게 큰 벌을 주려고 했는데 그 때 삼천갑자동방삭(유명한 분이죠)이 신이나서 만세를 열심히 불렀다죠. 황제폐하 만만세!
그러자 황당한 한무제 왈! 헤이 요~ 동박삭! 왜 그래? 너도 같이 가고 싶어서 그래?

그러자 동박사 SAY " 요순시대 팽조는 800살까지 장수 했다고 합니다. 왜? 얼굴이 길~~었기 때문이라고 하는데 오늘 BOSS의 생신에 가늘고 ~기다란 국수가
음식으로 나온게 팽조의 긴 얼굴보다 얼마나 더 긴지 모르겠네요. 이는 똑똑한 쉐프가 BOSS의 만수무강을 위해 그런것 같은데...라고 말을 하자
그때서야 한무제는 맛있께 먹고 즐기고~ 쉐프에게는 큰 상을 내렸다는 일화가 있죠

아무튼...이런 일화가 있는 국수니까 모두들 맛있게 먹고 800살까지 살아 봅시다~







아참.. 여기는 파주 뇌조리국수집이 아닌 원당 주주동물원 앞에 새로 오픈한 갈쌈국수로 유명한 뇌조리국수집 원당점입니다.
파주에서는 맛집으로 이름 좀 날렸던 본점을 이 곳으로 옮겼다고 하는 말이 있는데 그런건 우리가 알 필요 없죠?











갈쌈국수로 유명한 이곳이니 당연히 이 것을 선택







비빔국수와 불향 솔솔나는 돼지고기







침샘이 활동이 활발해지는 순간







왼손으로 오른손으로 잘 비벼 봅니다.







한 젓가락 후루루루룩
대단한 맛 아니어도 입 맛 없을때 요런 음식이면 충분히 입맛이 돌아올 수 있겠죠?







이렇게 고기까지 같이 먹으면 더욱 좋고? 아니죠. 무조건 같이 먹어야 하는거죠


원당 뇌조리국수집. 갈쌈국수로 유명한 이 곳
이 가격에 이 정도 맛에 이 정도 양이면 충분히 맛집이라는 타이틀 붙여도 될듯하네요


내 마음대로 요약 : 매콤한 국수와 불향 솔솔 고기가 만나면 = 옳다


- 버미군 - 







경기도 고양시 덕양구 원당동 803-1

031 966 2945

Posted by 우유얼려
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오랜만에 찾은 일산칼국수
조미료 탕이니 뭐니 말들이 많은 곳이지만 손님은 늘 많은 곳

오늘은 아이폰을 이용해서 살짝 찍었어요. 하긴...제 블로그에 사진 보러 오는 분은 안계실테니..ㅡ.ㅡ







일산 본점이 아닌 원당점. 창업주의 누나? 오빠? 아무튼 가족이 운영한다고 하는데 그런건 모르겠고
전 일산본점보다 이곳을 더 많이 오게 되더군요. 이유는 좀 더 푸짐하고 주차도 편하고. 아무튼 일산에선 꽤나 유명한 맛집 입니다.









가격은 7,000원
평범한 성인 남성이라면 한그릇 먹고나면 배가 터질 정도의 양

닭칼국수와 바지락 칼국수가 있지만 주문은 늘 닭칼국수
이유는 닭고기도 푸짐하고 바지락도 나름 푸짐하게 들어있어서 두가지 맛을 다 볼수있기에









전형적인 칼국수집 김치.
익숙한 그것과 마늘이 듬뿍 들어간 마력의 맛







닭칼국수 2인분
예전에 어머님과 방문하면 칼국수 1인분에 만두 1인분을 주문하고 남은 만두는 포장 해오던...무시무시한 양을 자랑하는 업소였는데
예전 같이 무지막지한 양은 아니고 그냥 와~ 많다 이정도?









왈가왈부 말이 많은 이곳의 육수

익숙한 맛이라는거 알면서도 가끔 땡기는걸 보면...확실히 중독된것 같은 느낌!







아무튼 개인 접시에 먹기 좋게 덜어 먹으면
면발도 좋고 국물도 익숙~~~~하니 먹음직하고 닭고기도 푸짐, 바지락도 푸짐

결론은 푸짐!


일산칼국수

이래저래 말이 많지만 손님 많은건 다 이유가 있겠죠?
이런저런 의견이 많으니 맛집으로 적는건 패스!



내 마음대로 요약 : 저요? 저는 개인적으로 고자리칡냉면(고자리냉면)의 칼만두가 10배는 더 좋지만...
그래도 가끔 이런류의 음식이 땡기는 날도 있더라구요. 아주 가~~~끔
그러고 보니...이곳도 4~5년만에 방문인듯. 아무튼 무지무지 푸짐합니다.

고자리칡냉면의 칼만두는 여기


- 버미군 -






경기도 고양시 덕양구 원당동 372-2

031 968 7388

주차장 넓음

 

Posted by 우유얼려
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오래간만에 티몬,쿠팡,그루폰? 아무튼 세 업체 중 한곳을 이용했습니다.
자주 찾는 일산맛집 블로거 태백이님께서 이곳이 맛있다고 올리셨는데 마침 그곳이 딱 올라와있길래 신속히 구입







일산? 원당? 아무튼 고양시에서는 일산맛집으로 유명한 착한고기 원당점 가는 길목에 있는 이곳. 뭐...꽤나 외진곳에 있다는 소리입니다.

참나무숯불닭갈비







메뉴







입식.  좌식도 있는듯 하고







소셜커머스를 이용하지 않아도 점심특선이라면 괜찮네요.







약간의 참숯







맛이 괜찮던 반찬들







요 녀석이 참 맛나더군요







2인분...양이 좀 적네요. 메뉴에 몇 그램인지 표기가 안되있길래..설마 했는데...성인이라면 응당 인당 2인분씩은 먹어야 하지 않을까 싶네요







아무튼 먹기 좋게 잘라주고









잘 구워진듯하죠?







한점 먹어봅니다~ 음! 맛있네요. 진짜 맛있네요~~~ 태백이님의 추천으로 방문한 곳인데..허허~ 좋아요 좋아!

참숯 + 국산 닭으로 만든 닭갈비 = 맛있다

이 공식은 확실하네요!







맛있는 콩나물무침? 파무침? 아무튼 같이 먹어도 좋고







몇점 안되니까 아껴 먹어야해요...ㅠ,ㅠ







전 부자사람이 아니니까 떡으로 배를 채워야겠습니다~







건강을 위해 한쌈~
음 맛있다 좋다!









소셜 쿠폰으로 구입할때 같이 있던...막국수....






다음 방문에..막국수는 안먹는걸로...ㅡ.ㅡ


원당 정확히는 주교동에 위치한 이 곳 참나무숯불닭갈비

맛은 참 괜찮은데 양이 좀 적은 건 안습
하지만 조만간 또 찾고 싶은 업소네요~원당맛집 추천!


내 마음대로 요약 : 맛있다 . 하지만 양이 적다. 그렇지만 난 또 올거야~
소셜쿠폰 아니더라도~!!!


- 버미군 -







경기도 고양시 덕양구 주교동 1056

031 966 9288

Posted by 우유얼려
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저는 유독 추운곳에서 군생활을 해서 그런지 겨울만 오면 왠지 모를 두려움이 느껴지는 추위 많이 타는 남자

하지만 겨울이 오면 좋은것도 많죠. 생선도 맛있어지고.
그리고 가장 좋은건 고자리냉면의 칼만두를 만날 수 있다는 사실!

제 마음대로 정한 원당의 자랑! 아니 일산의 자랑~ 일산맛집! 원당맛집 이런 단어 100번 써도 안아까운 고자리칡냉면의 칼만두를 소개합니다.

아참...이 집의 냉면이 궁금하시면...







칼만두를 주문하면 일단 이렇게 에피타이져로 보리밥이 제공됩니다.
이 곳을 방문해본 사람이라면 알 수 있겠지만 여름에는 뜨끈한 황태국물과 표고버섯을 베이스로한 국물을 제공해주고
왜? 차가운 음식을 바로 먹으면 탈이 날 수 있으니까 속을 달래주라는 의미!

안그래도 푸짐한 칼만두 전에 이렇게 센스있는 보리밥이라니.... 이런거 안줘도 충분히 만족스러운 업소인데...ㅎㅎ







음~ 에피타이져로 보기에는 양이 좀 많죠?









김치까지 맛있는 곳







고추장과 쌈장? 아무튼 잘 조절해서 넣어주고







쓱쓱 맛있게 비벼서 먹으면...입속을 데굴데굴 굴러다니는 보리밥의 그 식감도 좋고
고추장 넣은 비빔밥인데 한국인의 피가 흐르는 사람이라면 누구라도 맛있게 먹는거죠~

어떻게? 맛있게 냠냠!







따뜻한 기온이 느껴지는 이 순간
칼만두 1인분 입니다. / 8,000원

가격이 비싸다고 느껴질 수도 있을겁니다. 아니요! 전혀 비싸지 않아요.
이 동네가(원당)이 잘사는 동네가 아닌데 이런 가격을 받는데도 불구하고 손님이 가득가득한 이유가 있지 않을까요? 
누가 그러더군요. 조미료탕이라고! 흠흠....맞아요. 이곳 음식 먹으면 감칠맛이 확 올라와요.
그렇다면...이 감칠맛이 과연 조미료 맛인가? 그건 본인이 판단 해야할 일이지만 수십년간 음식을 만든 우리 어머니와 다른 어머니들이 입맛이
다들 신뢰하지 않나요? 게다가 조미료를 먹고나면 당연스레 따라오는 목마름!!  전 이런거 없던데요~


칼국수, 만두, 수제비. 모두가 손으로 직접 만든 수제~
거기에 좋은 재료(다양한 해물과 야채류)가 듬뿍 들어가서 완전 시원한 국물.









손으로 하나하나 빚은 만두가 떠억떠억









아... 이 만두...다음엔 포장해서 꼭 사와야지~







구경 많이들 하셨죠?







쫄깃한 칼국수부터 후루루루룩!
아~ 집에 깜빡하고 켜놓고 온 가스불이 생각나지 않을 만큼 맛있어~ ㅋㅋㅋ


 




칼칼하게 먹고 싶다면 아까 그 청량고추를 조금 넣고







휘휘 저어준다음 먹으면! 국물이 끝내줘요~ 국물이 죽여줘요~







국물이 줄어들고 밀가루 음식이라 불고 있으니 사진은 그만 찍고 어서 먹어야겠어요
매일매일 손으로 직접 빚는 만두와 해물,야채 듬뿍 넣어서 진함과 시원함의 끝을 보여주는 이 국물 맛!

아직도 안드셔보셨나요? 내일은 쉬니까...지금이라도 달려가 보시는게 좋지 않을까요?

저요? 저는 지금 갑니다! 슝~


내 마음대로 요약 : 사진만 봐도 침샘을 폭발하게 만드는 마성의 고자리냉면.
늘 감사히 먹고 가는 그런 곳


- 버미군 -





경기도 고양시 덕양구 주교동 567-5

 

031 969 8250

 

건물 뒷편에 주차장 보유 및 가게 앞 골목에....

Posted by 우유얼려
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